Representan el máximo exponente de los Vinos de Pago Guijoso en cuanto a elaboración monovarietal y de añada. Vinos de crianza finos y complejos, con un final intenso, capaces de entusiasmar a los paladares más exigentes.

Gama de vinos de alta expresión, donde cada año el enólogo busca la selección óptima de variedades, parcelas y barricas que muestre el máximo potencial de Pago Guijoso. Formada por un tinto de autor con coupage de diversas variedades y las mejores barricas, así como un blanco de chardonnay del viñedo más antiguo del pago, con crianza sobre lias.

Gama de vinos monovarietales ligeros y suaves para apreciar el carácter frutal y fragante de cada variedad.

Vinos que combinan variedades y tipos de elaboración, con objeto de obtener un equilibrio perfecto entre la fruta y la crianza.

Nuestra línea de vinos disruptivos, el primer OUSÍA es un tinto pálido al estilo de los barolos italianos y borgoñas francesas, obtenido de un híbrido de garnacha que es la primera vez que se cultiva en el mundo.