
EL BESO de las uvas
TINTO
TIPO DE VINO: Vino tinto seco de autor, ecológico y vegano
VARIEDADES DE UVA: Coupage de las mejores uvas de nuestros viñedos
AÑADA: 2023
CLIMATOLOGIA: Primavera suave y lluviosa, verano corto y seco
PRODUCCIÓN BOTELLAS: 10.000
EAN BOTELLA: 8437016887165
BOTELLAS POR CAJA: 6
GRADO ALCOHÓLICO: 13,5º
CATEGORIA: Vino de Pago, D.O.P Pago Guijoso
CONSUMO ÓPTIMO: Desde ahora hasta dentro de 10 años (manteniéndolo en las condiciones de conservación adecuadas: temperatura estable (10º a 15º), lugar seco y resguardado de la luz y vibraciones)
Contiene sulfitos
ELABORACIÓN
Fermentación de cada variedad por separado, posterior coupage y crianza en barricas de roble francés y posterior afinado en botella.
CATA
Color rojo con intensidad alta, por su concentración, y muy brillante. Es un vino complejo en nariz, debido a la mezcla de variedades y añadas que lo conforman, distinta cada año. Se aprecian aromas de frutas maduras como grosella, mora y frutas rojas, y tonos tostados de las barricas de roble francés en que se cria este vino: cuero, tabaco, especias. En boca es fresco, untuoso, con mucho volumen.