VINOS D.O. PAGO

PIEDRA A PIEDRA

PIEDRA A PIEDRA

ROSADO

TIPO DE VINO: Vino rosado seco, ecológico y vegano
VARIEDADES DE UVA: Cencibel & Syrah
AÑADA: 2024
CLIMATOLOGIA:
PRODUCCIÓN BOTELLAS: 30.000
EAN BOTELLA: 8437016881392
BOTELLAS POR CAJA: 6
GRADO ALCOHÓLICO: 13º
CATEGORIA: Vino de Pago, D.O.P Pago Guijoso
CONSUMO ÓPTIMO: Desde ahora hasta dentro de 2 años (manteniéndolo en las condiciones de conservación adecuadas: temperatura estable (10º a 15º), lugar seco y resguardado de la luz y vibraciones)
Contiene sulfitos

ELABORACIÓN

Rosado de extracción directa, una vez encubada nuestra uva Tempranillo inmediatamente sangramos el primer mosto, el cual es de un rosado pálido. Este será el utilizado para nuestro vino. Se trasiega a un depósito de acero inoxidable y se fermenta a una temperatura de 16Cº durante aproximadamente 8 días. Esta forma de elaboración hace que se conserven intactos sus aromas frutales.